La asociación Arbir-Malena del pueblo de Moyuela edita, desde hace más de una década, libros de temas culturales y antropológicos que trascienden el mero ámbito local, y son, por la calidad de sus autores y profundidad de algunos estudios, dignos de la biblioteca de cualquier profesional. 

Forman una colección de trabajos diversos, de mayor rigor y alcance.
Aparición anual.

1. GUÍA PARA CONOCER MOYUELA.
AA.VV. 1989
2. ASPECTOS DEL HABLA Y VIDA DE MOYUELA
Angela Ena Bordonada. 1990
3. ASPECTOS NATURALISTICOS DEL TÉRMINO DE MOYUELA
Manuel Lou Felipe. 1991
4. LA CASA. TÉCNICAS DE CONSTRUCCIÓN POPULAR EN MOYUELA.
Manuel Gargallo Lozano. 1992
5. POESÍA POPULAR Y CANCIÓN TRADICIONAL EN MOYUELA
Joaquín Abadía Tirado. 1993
6. MISCELÁNEAS DE MOYUELA
Joaquín Bielsa Vispe. 1994
7. IMÁGENES, ESTAMPAS Y RECUERDOS DE MOYUELA
Selección de Joaquín y José Abadía Tirado. 1995
8. ASOCIACIONISMO EN MOYUELA
José Abadía Tirado. 1996
9. IMÁGENES, ESTAMPAS Y RECUERDOS DE MOYUELA (2)
Selección y textos de Joaquín y José Abadía, Joaquín Bielsa y Lorenzo Crespo. 1998
10. EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE MOYUELA (ZARAGOZA) ENTRE LOS SIGLOS XVI-XIX
Juan Ramón Royo García. 1999
11. IMÁGENES, ESTAMPAS Y RECUERDOS DE MOYUELA (3)
Selección y textos de Joaquín y José Abadía, Joaquín Bielsa y Lorenzo Crespo. 2000
12. IGLESIA PARROQUIAL DE NUESTRA SEÑORA DE LA PIEDAD DE MOYUELA
Varios autores. 2001.
13. AZAFRÁN, EL ORO ROJO. ESPLENDOR Y CAIDA EN MOYUELA.
José y Joaquín Abadía Tirado. 2002.
14. IMÁGENES, ESTAMPAS Y RECUERDOS DE MOYUELA (4).
Varios autores. 2003.
15. Auroras, campanas y cofradías en Moyuela.
José Abadía Tirado. 2004

No se llame a engaño por el hecho de que en todos figure Moyuela en su título.  Varios de los cuadernos nombrados tratan de etnografía aragonesa, siendo extrapolables a los pueblos vecinos en gran medida.  Es de nuestras técnicas de construcción comunes, nuestra geología, nuestra fauna y nuestro vocabulario de lo que hablan (con algunos matices), cada uno de estos libros, como si los hubiesen escrito para compartirlos con sus vecinos de la provincia de Zaragoza y del norte de Teruel (una frontera administrativa que nos separa demasiado en ocasiones).

Hacemos una mención especial al libro de Ángela Ena, Aspectos del habla y vida de Moyuela, porque, además de su estudio de los vocablos locales y su semántica (que compartimos varios pueblos de la cuenca en gran medida como ya he dicho), narra muchos aspectos de la vida de las gentes y su entorno con esos mismos vocablos, lo que es más útil que un simple diccionario, ya que estas palabras que se pierden poco a poco, recuperan su valor al utilizarlas dentro de su contexto, momento en el cual descubrimos que muchas de ellas no nos resultan desconocidas, (e incluso nos llama la atención que no se empleen en todo Aragón).  Recuperamos de esta forma el valor de algo que tenemos y usamos de forma inconsciente e ignorantes de su singularidad.

Revista "el gallico"

La Asociación Arbir-Malena también edita una revista y boletín informativo para llevar hasta sus socios todas las noticias que tengan que ver con Moyuela, sus alrededores y como no, las que una asociación tan activa genera por sí misma.

Su nombre hace referencia al emblema de Arbir-Malena.

La revista "El Gallico" es de carácter cuatrimestral: aparece en abril, agosto y diciembre. Consta de diversas secciones, incorporando artículos propios, de prensa, fotografías, noticias, etc. en un total de 32 páginas en blanco y negro y portada en color. En el año 2003 se alcanzará el número 51.
Se distribuye a los socios, así como el resto de publicaciones.

Este es el sumario de uno de sus últimos números:

Aragón/Moyuela Mudéjar, Patrimonio de la Humanidad.
Aula de Verano "Pedro Apaolaza"
Comida de Hermandad de la Cofradía
Noticias.
La Escuela de Moyuela
La escuela de Sos
El Rincón del Fotógrafo
Tablón de anuncios
Tienda el Gallico.
Coplas de mi pueblo
Loscos: todo el pueblo en un Peirón.
Baltasar Gracián
Nuestra Cocina

Y además, también hemos publicado:

*VÍDEO: "MOYUELA un PUEBLO EN MARCHA"
De unos 15 minutos que recoge los aspectos mas notables de nuestro pueblo, realizado por un estudio de TV profesional.
*COLECCIÓN DE LÁMINAS (4)
Dibujos a plumilla, con motivos de Moyuela, realizados por D. Vicente González Hernández.

La Asociación Cultural Arbir Malena, de Moyuela , presentó el pasado 25 de marzo de 2004, el primer vídeo en DVD de la colección "Patrimonio y cultura tradicional. Memoria de Moyuela".

El contenido del vídeo es variado, completo e imprescindible como soporte para hacer imborrable la memoria colectiva. En este primer DVD de la colección han incluido los documentales que la propia Asociación realizó en los años 1987-1988 (entonces en soporte de cinta) y los nuevos documentos de los últimos dos años. En concreto se puede disfrutar de:

- los cantos de las auroras, las 19 que un coro del pueblo recuperó el pasado año, tras rescatarlas de la memoria de los miembros más mayores de la cofradía de la Virgen del Rosario en el año 87. Las auroras están cantadas según el ordenado calendario litúrgico en la ermita de Santa María de Allende; posteriormente algunas se cantan en el recorrido del Rosario por las calles, y finalmente en los propios lugares tradicionales donde se cantaban las restantes.

- Campanas en el recuerdo. La grabación de 2003 en que Antonio Gimeno, el último sacristán que ejerció en Moyuela, tocó todos los toques que eran habituales en los pueblos hace 50 años, y que hoy han caído en desuso.

- Nuestra cocina. En la que se exponen y agrupan las recetas de la cocina tradicional publicadas en la revista cultural El Gallico en los últimos años.

- Azafrán, flor de un día. Se trata de un ameno y espontáneo documental realizado y rodado en 1988 por Joaquín Abadía e Ignacio Romero en Moyuela y Monreal del Campo (sede de un excelente museo del azafrán), sobre la siembra, recogida, esbrinado y otros detalles del cultivo del azafrán, que tiene como protagonistas a auténticos labradores de la localidad.

- El pan nuestro de cada día. Se pasa al nuevo formato de DVD el vídeo de 1987, en que se ve y narra una jornada laboral en un horno de pan tradicional. Se puede ver el día a día de este oficio inmortal, rodado en el horno de la fuente de Moyuela, que muchos aún recordamos, en el vídeo realizado por Joaquín Abadía y Pedro Villalba

- La presentación de la asociación cultural. Con la estética y contenido magistralmente realizado por David Sancho para la página web más conseguida que un pueblo puede tener, relaciona su historial, fines y numerosas publicaciones.

Esta veterana asociación cultural, constituida en 1986, redondea con esta brillante iniciativa, pionera en la zona, la conservación de la memoria colectiva de forma viva y amena, de aquellos recuerdos que por su naturaleza tienen un pálido reflejo cuando son simplemente plasmados en el papel. Arbir Malena marca un hito en el camino por el que todas las asociaciones culturales queremos transitar.